Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром. Филе может стать и прекрасным ужином, и сытным обедом, наконец, это блюдо для праздничного стола. Грудка хорошо гармонично сочетается со многими продуктами и имеет свойство принимать их аромат.
И обязательно классический нюанс – корочка из натертого сыра твердых сортов. Куриное филе получится очень сочным и ароматным, если запечь филе с помидорами и сыром!
Ингредиенты
Чтобы посмотреть фото Куриного филе, запеченного с помидорами и сыром нажмите на ссылку Мы соблюдаем авторское право.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе – 2 шт.
Помидор – 100 г
Сыр твердый – 70 г
Майонез – 1,5 ст. л.
Сметана – 1,5 ст. л.
Чеснок сушеный молотый – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – 1 ч. л.
Приготовление
Подготовим продукты. Срежем с куриного филе малое филе. А затем разрежем каждое большое филе горизонтально на два пласта. У нас получится 6 кусочков куриного филе.
При помощи кухонного молотка отбиваем кусочки филе с двух сторон. Солим и перчим с двух сторон. Форму для запекания смазываем растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.
Выкладываем пласты куриного филе в форму в один слой. В миску выкладываем майонез, сметану и молотый чеснок в порошке. Перемешиваем. Смазываем куриное филе смесью сметаны и майонеза.
Помидор моем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем поверх мяса кружочки помидоров. Сыр твердый натираем на средней терке.
Обильно посыпаем помидоры натертым сыром. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем куриное филе с помидорами и сыром примерно 25 минут.
Достаем готовое блюдо из духовки и подаём. Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Источник: ссылка
