Любимый суп всеми любимый! Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Ингредиенты
Куриный окорочок – 1 шт. (250 г)
Картофель – 1 шт. (150 г)
Помидор – 1 шт. (100 г)
Лук репчатый – 1 шт. (70 г)
Сметана – 2 ст.л. (60 г)
Зелень укропа и петрушки – 10 г
Масло растительное для жарки – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Вода – 1,5 л
Подготовить продукты для любимого куриного супа с помидорами.
Приготовление
Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут.
Достать окорочок из бульона, дать остыть, а затем отделить мясо от кости. Порвать мясо на небольшие кусочки. Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю. В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать.
Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.
Помидор тоже порезать небольшими кубиками. Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7. Лук почистить и порезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистости. Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами. Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут.
Зелень мелко порубить. Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту. Куриный суп с помидорами готов.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Поделитесь, нажмите на кнопку Вашей любимой социальной сети!
Источник: ссылка
