Простой лимонный тарт. Если ты ищешь простой рецепт лимонного пирога, обязательно возьми на заметку этот вариант. Лимонный тарт — очень просто приготовить и это вкусное блюдо!
Простой лимонный тарт
Ингредиенты для теста
- мука 300-400 г
- сливочное масло100 г
- сахар100 г
- яйца2 шт.
Для начинки
- сок 4 лимонов
- мелко натертая цедра 2 лимонов
- яйца 4 шт.
- сахар 250-300 г
- сливочное масло 100 г
- кукурузный крахмал 100 г
- 120 мин
- 12 порции
1. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйца и муку. Замесить тесто и распределить его по форме диаметром 28-30 см так, чтобы получилась большая корзинка для начинки. Охладить в течение 30 минут.
2. Отправить основу в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут, чтобы она не размокла от начинки.
3. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, крахмал, цедру и сок лимонов. Хорошо перемешать и залить в корзинку из теста.
4. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Полностью остудить перед подачей.
Понравилась статья?
Поделитесь, нажмите на кнопку Вашей любимой социальной сети! Фото: canva.com
Источник: ссылка
