Бисквитный рулет с бананом. Очень вкусный и нежный, этот рулет просто тает во рту! Бананы придают неповторимый вкус и аромат рулету. Попробуйте приготовить, побалуйте своих близких!
Без грамма муки, вместо неё в коржах только какао.
КБЖУ: 123/7/5/12
Ингредиенты для коржа
75 г йогурта (из баночки)
1 яйцо
10 г какао
1/3 ч.л разрыхлителя
Ингредиенты для крема
40 г творожного сыра
80 г мягкого творога
10 г меда
Ингредиенты для начинки
1 банан
Приготовление блюда Бисквитный рулет с бананом
Смешать йогурт с желтком. Добавить какао и разрыхлитель, перемешать.
Белок взбить в крепкую устойчивую пену.
В шоколадную смесь добавить половину взбитого белка, перемешать. Добавить оставшуюся половину и ещё раз перемешать.
Тесто выложить тонким слоем на силиконовый коврик (либо бумагу хорошо смазать маслом, иначе прилипнет!). Толщина теста ~ 0,5 см. В духовку на 180°С на 12 минут.
Для крема все смешать. Нанести на тёплый корж крем (корж выложить на пищевую плёнку). Выложить банан и свернуть рулетом с помощью пищевой пленки.
Приятного аппетита! Фото: canva.com Источник: ссылка
Понравилась статья?
Поделитесь, нажмите на кнопку Вашей любимой социальной сети!
