Салат из брокколи с курицей. Всем известно, что овощи прекрасно сочетаются с мясными нежирными продуктами. Попробуйте вкусный, сытный и при этом диетический салат из брокколи с курицей. Порадуйте своих родных и близких!

Ингредиенты для салата из брокколи с курицей

 

– Куриная грудка 2 штуки
– Капуста брокколи 1 штука
– Твердый сыр нежирный 250 г
– Соль по вкусу
– Сметана по вкусу

Приготовление

 

1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части.
3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем сметаной по вкусу.

Салат с брокколи и крабовыми палочками

 

Для приготовления салата можно использовать и свежую, и замороженную брокколи. В последнем случае размораживать предварительно ее не нужно, сразу отваривайте, как и свежую. Количество порций: 2

Ингредиенты для салата с брокколи и крабовыми палочками

Брокколи — 150 Грамм
Крабовые палочки — 150 Грамм
Яйцо вареное — 3 Штуки
Листья салата — 1 Пучок
Майонез — 1-2 Чайных ложек
Соль — 1-2 Щепоток
Орегано — 1-2 Щепоток

Приготовление

 

Салатик готовится очень легко и быстро, так что считайте, что вариант обеда или ужина на скорую руку — у вас в кармане. Узнайте, как приготовить салат с брокколи и крабовыми палочками.

Подготовьте продукты для салата. Листья тщательно вымойте, отварите яйца. С крабовых палочек снимите упаковочные обертки. Доведите до кипения воду, посолите её, а затем положите в неё брокколи. Варите пару минут до мягкости капусты.

Откиньте на сито и погрузите в ледяную воду на минутку капусту, чтобы та сохранила цвет. Вареные яйца порежьте на 8 частей каждое. Крабовые палочки порежьте, как вам нравится, я порезала наискосок, так они смотрятся симпатичнее.

На порционную тарелочку уложите сначала листья салата, а сверху — яйцо и крабовые палочки. Разложите капусту брокколи. Посыпьте солью и орегано. Сделайте майонезную сеточку.

Салат готов, приятного аппетита!

Понравилась статья?

Поделитесь, нажмите на кнопку Вашей любимой социальной сети!