Баклажаны как грибы — не отличить эти грибочки от настоящих! Мужчины не могут отличить эти грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано?
Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!

Время приготовления: 30 мин.+ маринование. Порций: 4

Вам потребуется

 

На 3-4 средних баклажана —  2 средних луковицы
2 крупных или 4 мелких яйца
1 грибной кубик
Раст.масло для жарки
чёрный молотый перец
Без соли!

Приготовление блюда Баклажаны как грибы

 

1. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — 2 см длиной.

2. Яйца взбиваем до пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки.

3. Грибной бульонный кубик измельчаем. Лук режем кубиками. Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.
Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.

Добавить для вкуса чёрный молотый перец.

Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным — остынет и будет в самый раз!:)

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяКомплекс упражнений для шеи — видео
Следующая статьяКартофельные гнезда — останутся в восторге все!